Грузинчики пошаговый рецепт с фото

Нарежьте лук кольцами, а морковь соломкой.

Инвентарь:

Также можете протереть морковку на терке. Тонко раскатайте тесто прямоугольником. Равномерно размажьте по нему начинку из фарша, зелени и чернослива. После этого закатайте тесто в рулет.

пошкговый

Полученную колбаску разрежьте на равномерные кусочки, приблизительно по 5 см шириной. Чтобы они не распались, обжарьте кусочки с двух сторон на масле.

Замесить тесто как на пельмени. Лук режем на 4 части и тонко шинкуем.

Перекласть нарезаный лук в чашку,посолить и пожамкать руками лук это для того чтоб он стал мягким и потом не рвал тесто при раскатке. Как лук обмякнет добавить фарш,чёрный перец и есле надо досолить.

Овощи все чистим,моем и режем крупными кусками,лучше брусочками. Тесто разделить на две части.

Раскатать одну часть теста толщиной 1 мл. Выложить на раскатаное тесто половинку начинки и начинку размазать. Начинку не нужно раскладывать так чтоб теста было невидно.

Рулет режем на шайбочки шириной 2см. Ставим столбиком и приплюскивам.

Масло берём произвольно растительное разогреть в той посуде в которой будет готовится всё это блюдо. У меня большой казан в нём удобней.

Ингредиенты

Удобно тем что грвзинчики нужно пачкать много посуды,жарить в одной,готовить подливу в другой посуде. Сразу в казане обжариваем Грузинчиков и туда же помещаем овощи для подливы.

грузинчики пошаговый рецепт с фото

Что то я вперёд забежала. Партиями в масле обжариваем грузинчиков с двух сторон и складываем в чашку жареных грузинчиков.

грузинчики пошаговый рецепт с фото

Полученные кусочки отправьте для жарки на сковороду, предварительно смазав ее растительным маслом. Прожарьте грузинчики с двух сторон.

У вас остались продукты для второго рулета. Приготовьте его точно также, как и первый.

- оставьте свой отзыв

Пока жарится тесто, приготовьте соус для заливки. Смешайте в глубокой чаше сметану, воду, томатную пасту. Добавьте соль по вкусу.

Читайте также:
Вкусные рецепты быстрого приготовления в домашних условиях
Вкусные рецепты и простые в приготовлении
Рецепт приготовления люля кебаб на шампурах
Рецепт кекса на сметане с фото пошаговое приготовление с фото
Фиолетовая капуста рецепты приготовления салатов с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *