Рецепт приготовления супа с домашней лапшой и курицей

Проварить до мягкости моркови.

Ингредиенты

На это потребуется не более 10 минут. Если вы решите сварить суп погуще, с картофелем, то его добавить нужно вместе с морковью. Теперь самое время добавить домашнюю лапшу. Если хотите получить густую лапшу - добавьте больше, чем указано в рецепте.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Она не такая упитанная и очень долго варится часа 1,5 — 2зато какой шикарный, вкусный бульон получается! Но если хочется сварить суп побыстрей, то можно взять и обычные окорочка-бёдрышки.

рецепт приготовления супа с домашней лапшой и курицей

Споласкиваем их, опускаем в кастрюлю с холодной водой, провариваем до закипания. Сливаем первую воду, набираем новую и варим на среднем огне с полчаса.

Ставим варится бульон А тем временем займёмся приготовлением домашней лапши! Настоящая яичная лапша готовится совсем без воды, только на яйцах. Если яички домашние, яркие, то и лапша получается жёлтенькой, как цыплёнок!

Одной порции лапши как раз хватает на 3 л кастрюлю супа. Приступаем к приготовлению теста Муку просеиваем горкой на стол, застеленный пергаментом, чуть солим, делаем углубление и вбиваем туда яйцо.

Можно замешивать не на столе, а в миске. Перемешиваем тесто ложкой, затем продолжаем месить руками.

Информация Суп Из данного количества продуктов получается полная 3,5-литровая кастрюля куриного супа с лапшой, то есть порций.

На приготовление понадобится 40 минут без учета варки бульона.

Залить все успа и посолить. Варить в течение 1, часов на самом малом огне под закрытой крышкой. Из готового бульона вынуть овощи на выброскурицу.

Как приготовить куриный суп с домашней лапшой:

Добавляя муку небольшими порциями, замесить крутое тесто. Раскатать тесто, подсыпая муку, в тонкий пласт.

Потоньше или потолще, по вашему вкусу. Выложить подготовленную лапшу на полотенце, дать ей подсохнуть. Лапшу можно сделать заранее и впрок. Для хранения сухую лапшу помещают в целлофановый пакет.

Читайте также:
Каша пшённая на молоке рецепт в мультиварке время приготовления
Печень мягкая свиная рецепты приготовления
Суп с клецками пошаговый рецепт с фото
Классический хумус рецепт приготовления
Рецепт приготовления камбалы в духовке в фольге
Жареные роллы в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *