Рецепт приготовления рыбы в духовке со сметаной с фото пошагово

Ингредиенты для минтая в фольге

Несложное в приготовлении блюдо - к вашему столу. Такая рыбная запеканка подойдет и для обычного ужина, и для праздничного. Нежная, сочная, просто пальчики оближешь!

И еще очень вкусно! Овощи добавят рыбе сочности, а сыр и майонез Махеевъ "Провансаль с лимонным соком" украсят блюдо аппетитной румяной корочкой. Пусть англичане сами едят свою жареную в кляре рыбу с картофелем фри. Это — наш судак, запеченный с нашим картофелем.

Горбуша в сметане в духовке — рецепт с фото

Рыба, запеченная в чудо-соусе, получается очень нежной и сочной. Это национальное чешское блюдо, которое мы с мужем попробовали в Чехии на Рождество.

рецепт приготовления рыбы в духовке со сметаной с фото пошагово

Ничего более вкусного я не пробовала! Узнала рецепт от хозяйки господы ресторана, и вот готовлю теперь карпа, запеченного в сметане, сама и Вам рекомендую!

Я использовала стейк толстолобика, но сразу хочу сказать, что таким способом можно готовить и любую красную рыбу. Медово-горчичный маринад придает рыбе невероятный вкус и аромат. Такое блюдо может быть как праздничным, так и повседневным.

Блюдо получается сытным и очень вкусным. Запеченную рыбу с картофелем очень легко приготовить. Хотите убедиться в этом - приготовьте рыбу в сметане, с морковью и луком, в духтвке.

Не придется тратить много времени, зато вкусное и полезное кушанье получится на славу. В нашем случае для приготовления рыбы, запеченной в сметане, приготрвления минтай.

Горбуша, запеченная в духовке с морковью, луком и сметаной (по-житомирски)

Чтобы рыба получилась не сухой, мы ее будем предварительно мариновать в соевом соусе, горчице и лимонном соке. При потрошении нужно очень тщательно снимать в брюшке рыбы и все лишнее, иначе запеченное итоговое блюдо может получиться с горчинкой. Затем, нужно на каждой почищенной рыбке сделать поперечные надрезы частотой около 0,3 см, для того тецепт перерезать косточки вдоль хребта, которые всегда норовят при поедании карасей вонзиться в горло. Мера эта дополнительная, поскольку именно при запекании не крупных особей гипотетически можно добиться такого состояния, когда рыба пропечется полностью, но а поскольку гипотеза как правило далека от практики, то не ленимся и нарезаем рыбу.

Всю почищенную и нарезанную рыбу складываем в тазик, и посыпаем ее небольшим количеством соли и черным молотым перцем, после чего даем ей в таком состоянии слегка просолиться и напитаться ароматом черного перца.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Мелко нарезаем всю зелень, и перекладываем ее в глубокую тарелку, Заливаем зелень сметаной, Немного солим и перчим сметану по вкусу с учетом того, что рыбу нашу мы уже чуть ранее солили и пошаггво, Тщательно перемешиваем сметану с зеленью, и примерно в этом самом месте получаем все необходимое для приготовления нашего будущего блюда. Вываливаем всю сметану к карасям, И очень тщательно перемешиваем рыбу рукой, стараясь, чтоб сметана с зеленью оказалась в брюшке каждой рыбины, Затем, намазываем противень очень толстым слоем сливочного масла, для чего, мало нужно использовать для этой цели около комнатной температуры, Нарезаем кольцами толщиной около по 0,5 см.

Время и температура конечно же указаны приблизительно, здесь главное не проморгать тот момент, когда рыба перестает запекаться и уже начинает гореть, поэтому мой совет - от духовки лучше не отходить!

Готовые караси сразу же подаются на стол и рецепр с хлебом. Ингредиенты филе горбуши, разделанное на порционные кусочки около 1 кг.

Нарезать горбушу на порционные кусочки 2см шириной. Кусочки филе помыть, просушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сковороде на растительном масле. Морковь натереть на мелкой терке.

рецепт приготовления рыбы в духовке со сметаной с фото пошагово

Смешать в миске лук, морковь, яйцасметану, соль и специи. Готовую морковную-луковую массу выложить толстым слоем на горбушу. Ингредиенты филе горбуши около гр.

Читайте также:
Рецепт приготовления мусаки с баклажанами
Рецепт приготовления утки фаршированной рисом
Суп из филе судака рецепты приготовления
Рецепт приготовления торта чёрный лес
Плов из гуся в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *