Рецепты приготовления филе индейки с фото пошагово

Грудки индейки, как правило, весят значительно больше куриных грудок — от 1 кг до 4,5 кг — поэтому учитывайте это, когда вы решаете, какое количество мяса вам необходимо купить.

Филп грудки индейки будет достаточно, чтобы накормить от двух до четырех человек, в то время как двух грудок хватит на шестерых или восьмерых.

Средний размер порции грудки индейки — около г на человека. Если вы покупаете свежую индейку, обратите внимание на нежные розовые грудки без каких-либо пятен.

Полезные материалы

Выбирайте замороженное филе индейки без признаков морозильного ожога. Филе индейки может храниться в морозильной камере до 9 месяцев.

Когда вы используете замороженное филе индейки, убедитесь, что оно полностью разморозилось перед приготовлением. Если вы попытаетесь приготовить индейку в замороженном состоянии, это займет невероятно много времени.

Медленное оттаивание в холодильнике является наилучшим методом в данном случае. Как правило, полностью замороженное филе индейки будет оттаивать около 24 часов в холодильнике. После индеййки индейку можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней до готовки.

Полезные советы Чтобы быстрее приготовить блюдо, замаринуйте мясо с вечера: Если для жарки мяса вы выбрали обычную сковороду, готовьте филе под крышкой на среднем или сильном огне. Также не забудьте, что вам понадобится чаще переворачивать изделие, примерно раз в две-три минуты — так оно не подгорит и сохранит сочность. Для расширения своего кулинарного арсенала присмотритесь к другим, не менее простым и быстрым рецептам блюд из индейки. Недавно запекала филе источник в духовке с моцареллой, шпинатом и вялеными томатами.

Польза и вред индейки

Получилось очень вкусно, сочно и полезно! А я поделюсь с вами моим любимым рецептом, смотрите, я расскажу все подробно. Готовить такие тефтели малышу можно уже с 8 месяцев.

рецепты приготовления филе индейки с фото пошагово

Тефтели из индейки для детей - отличный вариант сытного обеда. Даже если что-то не получится, сам факт поиготовления вы готовили для нее - будет оценен по достоинству. Перед приобретением стоит проверить филе на свежесть.

Топ-5 рецептов по теме

Чтобы выявить степень свежести мяса, следует надавить на тушку и если вдавленность быстро пройдет, значит, индейка действительно свежая, если же нет, то покупать такую птицу не стоит. Как и что приготовить?

Методов приготовления блюд из филе индейки невероятное количество. Его можно запекать, отваривать, жарить, кроме этого мясо можно закоптить или потушить, приготовить на пару, на гриле или в мультиварке. Кроме того, из индейки изготавливается множество разных консерваций, котлет, колбас и паштетов.

Благодаря своим диетическим свойствам мясо индюшки нередко применяется в детском питании. Повара многих национальностей имеют в копилке свой индивидуальный способ приготовления индейки: Выложите кусок маринованной индейки, сверху разложите массу из чернослива. Кусок переверните на другую сторону и залейте вином.

Автор рецепта

Ыиле переверните, полейте образовавшимся соусом, проверьте на готовность и если нужно запекайте еще от 10 до 30 минут. Филе индейки в соусе Если в приготовлении индюшиного филе не использовать достаточное количество соуса, то оно может получиться слишком сухим на вкус. В этом и состоит основной секрет особенно прриготовления блюда. В первую очередь займитесь приготовлением соуса, для чего в глубокой миске соедините оливковое масло, свежеотжатый лимонный сок, сухие травы, соль и перец.

Луковицу нарежьте тончайшими полукольцами и тоже добавьте в соус.

рецепты приготовления филе индейки с фото пошагово

Читайте также:
Рецепт приготовления мяса в мультиварке мулинекс
Суп с фрикадельками и грибами пошаговый рецепт с фото
Курица по тайски рецепт приготовления в домашних условиях

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *