Ежевик коралловидный рецепт приготовления настойки

Развернуть для просмотра

Долгое время считалось, что собирать его нельзя по причине прописки оного в Красной Книге. Ныне миф о краснокнижности коралловидного Ежовика успешно развеян.

Всё дело в систематической путанице. Герой статьи — гриб очень редкий, его сложно обнаружить даже в сезон роста, который длится с июля до сентября-октября. При этом растет он обычно в гордом одиночестве.

Перепутать его не получится ни с каким другим грибом. Ветки полые внутри, прямые,диаметром примерно 0,5 см, с острым окончанием, и все покрыты меленькими шипами. По мере вырастания ежовика коралловидного иглы удлиняются до 0, см и свисают с веточек.

ежевик коралловидный рецепт приготовления настойки

Основание короткое, диаметром около 1 см, с мелкими шипами, практически чешуйчатое. Гриб ежевик ежовик гребенчатый hericium erinaceus и его свойства Семейство: Плодовое тело ежовика гребенчатого hericium erinaceus размером до 20 см и весом до 1,5 кг, округлой или неправильной формы, от кремового до светло-бежевого цвета. Мякоть беловатая, мясистая, при высыхании желтеет.

Спороносный слой шиповатый, имеет вид свисающих вниз тонких игл.

Растет на стволах живых или мертвых лиственных деревьев дуб, бук, березачаще всего в местах разлома коры или отломанных сучьев, одиночно. В России встречается в Амурской области, Хабаровском крае, Приморском крае, в предгорьях Кавказа, всюду редок.

Ежевик коралловидный как приготовить настойку

Плодоносит с июля по октябрь. Полисахариды ежевика гребенчатого нейтрализуют действие желудочной кислоты, защищая стенки желудка от ее воздействия при наличии язвенной поверхности, стимулируют регенерацию слизистой поверхности желудка, способствуют заживлению язв на внутренней поверхности пищевого тракта.

ежевик коралловидный рецепт приготовления настойки

Благодаря своим свойствам ежевик гребенчатый улучшает кровообращение в пищеварительных органах, стимулирует всасывание в желудке и кишечнике, усиливает перистальтику, препятствует развитию опухолевых процессов в пищевом канале. Помимо этого, полисахариды гриба стимулируют иммунитет организма, снижают утомляемость и понижают содержание липидов в крови.

В лабораторных условиях при изучении лекарственных свойств экстракта гриба были идентифицированы его активные компоненты: Ежевик содержит 5 различных противоопухолевых полисахаридов, а также другие королловидный вещества — фенолы и жирные кислоты, которые действуют на раковые клетки напрямую, как при химиотерапии.

По результатам клинических испытаний было показано, что гриб эффективен при доброкачественных и злокачественных опухолях: Ежовик усиковый Научное название Creolophus Cirrhatus. Тело гриба имеет многоуровневую систему из-за сращивания шляпок диаметром до 12 см, которые затейливо закручиваются друг с другом. Очертаниями напоминает своеобразный цветок.

В этой теме 7 сообщений

Мякоть мясистая белого или кремового цвета. Сверху шероховатый как войлок, снизу висячие шипы. Растет в лесах смешанного типа преимущественно на пнях и стволах деревьев. Съедобен и питателен, обладает ярким вкусом.

Собирать можно в августе сентябре, пока гриб молодой. В старом возрасте ежовик усиковый твердеет.

Относиться к редким видам и занесен в Красную книгу. Ежовик финский Или Sarcodon fennicus имеет большое сходство с ежовиком шероховатым.

Крайне редкий гриб с приятным запахом. Созревает в первой половине осени и растет как в хвойных, так и в смешанных лесах.

Не ядовит, но считается несъедобным, из-за горького вкуса. Мякоть имеет яркий грибной запах и приятный вкус. Но в пищу подходят только молодые экземпляры. Споры эллипсовидной формы, могут быть шаровидными, с шероховатыми, слегка утолщенными стенками.

Распространение ежовиков коралловидных Грибница ежовика коралловидного многолетняя. Молодые грибы раскидывают ветки в стороны, а у старых экземпляров они свисают. Спороносный слой в виде тонких ломких шипов покрывает всю поверхность гриба. Споровый порошок гриба белого цвета.

Поиск по блогу

Характер развития плодовой части гриба меняется с возрастом: Гериций коралловидный растет на поваленных стволах и пнях лиственных деревьев, чаще всего это береза, липа, дуб, осина, реже встречается на вязе и ольхе. Гриб активно разрушает древесину, что вызывает белую гниль. Увидеть это рецппт в лесу можно с середины июлю до конца сентября в единичных экземплярах. Плодовое тело однолетнее, мицелий грибница многолетняя.

Читайте также:
Рецепт быстрого приготовления сдобного теста
Рецепт приготовления рассольника в мультиварке
Рецепт приготовления кролика в сметане с горчицей
Рецепты приготовления в мультиварке скороварке редмонд 4507

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *