Патиссоны с картофелем рецепты приготовления

Мировую популярность патиссон начал быстро набирать после открытия Америки Х.

Колумбом и сегодня его выращивают во всех уголках планеты. Как из его собратьев из семейства тыквенных — кабачка и тыквы, из патиссона можно приготовить массу самых разнообразных блюд: По полезным свойствам патиссон не уступает кабачкам: Кушать патиссоны регулярно патиссонф рекомендуют всем страдающим от гипертонии, заболеваний сосудов и сердца, почек, ЖКТ, атеросклероза и печени.

Диетологи не устают твердить, что патиссоны полезны как диетический продукт на г приходится всего около 20 ккали кушать их будет очень полезно даже здоровым людям. Какие блюда можно приготовить из патиссонов Список блюд, которые можно приготовить из этого замечательного овоща, огромен.

Это и всевозможные заготовки, и салаты, и разнообразные вторые блюда. Мы рассмотрим рецепты разнообразных салатов и вторых блюд, поскольку консервирование патиссонов — тема, заслуживающая отдельного разговора.

Самые простые из таких блюд — жареные и отварные патиссоны.

Рецепт приготовления жареных патиссонов Понадобится: Очистите патиссоны от кожуры, нарезать кусочками по 0,5см тощиной, посолить, обжарить. В казанок выложить сливочное масло, добавить тертый приготовлеиня и яйцо, посолить, посыпать рубленой петрушкой, прогреть смесь, смазать кусочки патиссонов, слепить их друг с другом попарно, запанировать в муке, обмакнуть во взбитом яйце, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле до зарумянивания.

Такое простое и очень вкусное блюдо прекрасно подойдет для завтрака, обеда или ужина. А из отварных патиссонов рецептты прекрасный гарнир к мясу или самостоятельное овощное блюдо.

Новинка 8.1.2018

Рецепт гарнира из отварных патиссонов Понадобится: Промыть патиссоны и не очищая нарезать кубиками, опустить в кипящую подсоленную воду, в которую также добавлен сахар, проварить мин, откинуть на дуршлаг, обсушить, рецепьы патиссоны на тарелку, посыпать молотыми сухарями и полить сливочным маслом. Можно отварить патиссоны и целиком мин, предварительно промыв в холодной воде.

Целые отварные плоды нужно разрезать, выложить на блюдо, полить сметаной и посыпать зеленью. Из патиссонов проготовления прекрасное полноценное второе блюдо, если нафаршировать их мясным фаршем. Рецепт приготовления фаршированных патиссонов Понадобится: Очистить плод от кожицы, разрезать вдоль пополам, ложкой вынуть сердцевину, подсолить, через некоторое время слить образовавшийся сок.

Морковь и лук очистить и мелко нарезать, обжарить на сковороде, добавить фарш, потушить, остудить.

Голосование

Яйцо мелко порубить и добавить в фарш, также приправить его майораном, поперчить, добавить горчицу и рубленую петрушку. Нафаршировать половинки патиссона начинкой, посыпать сверху тертым сыром, обернуть фольгой, запечь в духовке, нагретой до градусов, около 20 мин.

Фаршировать патиссоны можно и куриным фаршем, и просто овощами морковь, лук, корень петрушки, томат-паста, чесноки их смесью. Кастрюлю поставить на небольшой огонь и тушить минут. Каждый слой солить и перчить по вкусу и желанию.

патиссоны с картофелем рецепты приготовления

Обычно с овощей еще на стадии обжарки набегает сок, но если у вас такого не получится, то добавить немного воды, чтобы патиссоны не подгорели. Перед подачей на стол посыпьте зеленью.

патиссоны с картофелем рецепты приготовления

Подавать с майонезом или сметаной. Теперь предположу, что у многих возникли вопросы "Зачем тратить время и обжаривать?

Навигация по записям

Пробовала не обжаривать засыпать и тушить или, наоборот, только жарить на сковородке - вкус получается. Можете попробовать разные варианты и выбрать, что вам больше нравится. Ингредиенты тоже можете пригоьовления Стоит заметить, что и в первоначальном варианте блюда, на котором я основывалась, были еще 2 слоя: При таком способе мне больше всего нравится вкусовая композиция:

Читайте также:
Манты рецепт приготовления с фото пошагово с мясом в мультиварке
Рецепт приготовления ржаного хлеба в хлебопечке редмонд
Рецепт приготовления теста для пиццы видео рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *