Рецепт приготовления салатов из баклажанов на зиму с фото

Рецептов заготовок накопилось столько, что хочется сделать много разных заготовок из баклажан, чтобы зимой открыть баночку салата из баклажанов, или баклажанной икры и вспомнить о теплом лете. Поэтому, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию всевозможные заготовки из баклажан на зиму, которые я собирала не один год.

Если у вас есть свои любимые рецепты консервирования баклажан, делитесь пожалуйста в комментариях. Готовятся баклажаны с аджикой на зиму, без стерилизации, за что я люблю этот рецепт еще.

Последние записи

Аджика в готовой консервации получается густой, как соус, а благодаря особому способу нарезки, баклажаны не развариваются, и сохраняют свою форму целеньких пз.

Вкусное соте из баклажанов на зиму Если вам нравятся простые и не хлопотные рецепты заготовок из баклажан на зиму, то мой сегодняшний рецепт соте из баклажан на зиму заслуживает вашего внимания. Консервирование соте из синеньких на зиму не займет у вас много времени, поскольку порция небольшая.

приготовлления А результат непременно порадует: Кроме того, будем готовить соте из баклажанов на зиму без стерилизации, что делает рецепт соте из синеньких на зиму еще интереснее и привлекательнее.

Кубанский край славится своими урожаями овощей, поэтому все варианты кубанских салатов заведомо беспроигрышные и невероятно вкусные.

рецепт приготовления салатов из баклажанов на зиму с фото

Простой в приготовлении и очень вкусный салат из любимых баклажанов на зиму. Если вы только начинаете консервировать, то этот рецепт салата то что нужно!

Это будут бакажанов просто баклажаны, а жареные баклажаны на зиму с чесноком. Да-да, эта консервация — находка для тех, кто тоскует зимними вечерами по любимому блюду — обжаренным на сковороде синеньким.

Вы получаете сразу готовую закуску: Ну как, вам уже не терпится приступить к готовке? Лечо из баклажанов на зиму Недавно я делала очень интересную консервацию — лечо с баклажанами, помидорами и перцем.

Такая заготовка получается яркой и сытной, красивой и вкусной. Не очищая от кожицы кружками нарезать баклажаны, помидоры перекрутить в пюре, соломкой нарезать перец, нашинковать полукольцами лук, через мясорубку пропустить морковь, чеснок и горький перец. Соединить все подготовленные ингредиенты, заправить сахаром и наа, влить уксус, масло, поставить на плиту и на слабом огне довести до кипения, потушить 40 мин, разложить в стерилизованные банки и закатать.

Как можно видеть, приготовление такой заготовки не требует хитрых манипуляций и много времени, поэтому сделать ее сможет любой желающий, даже неопытный в вопросах консервирования кулинар. Рецепт салата-заготовки с баклажаном, томатом и базиликом Понадобится: Как сделать салат из баклажанов на зиму.

Лучшие рецепты с фото

Нарезать баклажаны, не очищая, на кружки 1 см толщиной, положить в подсоленную на 2 л воды 1,5ст. Кружками нарезать помидоры, уложить в эмалированную кастрюлю, сверху выложить баклажаны, под крышкой прогреть 5 мин, положить мед, влить масло и уксус, подсолить, 15 мин потушить под крышкой.

Мелко нарезать базилик, пропустить через пресс чеснок, положить их в кастрюлю за 5 мин до окончания варки, перемешать.

рецепт приготовления салатов из баклажанов на зиму с фото

Выложить массу в стерилизованные банки, закататьл. Рецептов приготовления салатов-заготовок из баклажанов придумано ну очень много, однако есть среди них настоящие хиты, один из таких хитов — салат-заготовка из баклажанов по-корейски. Рецепт приготовления салата из баклажанов по-корейски на зиму Понадобится на 8 банок по 0,5л: Как приготовить баклажаны по-корейски на зиму.

Нарезать баклажаны кубиками по 2см, опустить в подсоленную кипящую воду, фоот мин проварить, выложить на дуршлаг. Перец, очистив от семян, нашинковать соломкой, полукольцами нарезать лук, на специальной терке для моркови по-корейски потереть морковь, пропустить через пресс чеснок, соединить все подготовленные продукты.

Приготовить маринад, перемешать его с жмите, потушить 10 мин, выложить в чистые сухие банки, стерилизовать полчаса, закатать. Обязательно найдет своих почитателей салат-заготовка из баклажанов и фасоли.

Рецепт салата из фасоли с баклажанами на зиму Понадобится: Как законсервировать салат из фасоли с баклажанами. Кусочками нарезать перец, баклажаны, лук, морковь потереть на крупной терке, перекрутить помидоры в мясорубке, а фасоль проварить до приготрвления.

Выложить все продукты в казанок, влить масло, всыпать сахар и подсолить, потушить в течение часа, затем выложить салат в стерилизованные банки и закатать. Есть рецепты, в которых помимо овощей для салата с баклажаном используются фрукты, пример — следующий рецепт.

Рецепт салата-заготовки из баклажанов с овощами и яблоком Понадобится:

Читайте также:
Свиная челка рецепт приготовления
Рецепт слоеного теста бездрожжевого быстрого приготовления с фото
Рецепт приготовления котлет из говяжьей печени

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *