Рецепт приготовления тонких блинчиков на кефире

Какого-то определенного рецепта нет, набор продуктов стандартный — кефир, мука, яйца, соль и сахар. Еще соду добавляю, но не всегда — она тесто сушит. В этот раз попробовала отдельно взбить яичные белки и добавить в тесто — на удивление блины получились очень нежными, и добавление соды нисколько не подсушило тесто.

Теперь так и буду готовить. Рецепт приготовления тонких блинов с дырочками на кефире Для тонких блинов на вефире с здесь я взяла такие продукты: Желтки смешала с сахаром, белки пока убрала в холодильник. К желткам и сахару добавила кефир я его заранее достаю из холодильника и даю немного нагреться.

Узнай, как сделать ажурными и тонкими блины на кефире

Размешала топких насыпала муку. С мукой главное не переложить — кефир даже с одинаковым процентом жирности бывает то густой, то жидкий. Поэтому кладу сначала чуть больше полстакана, потом добавляю если.

Добавляю гашеную соду и масло. Получается оно не слишком жидким, но и не густым.

Теперь пришла очередь белков. Добавляю щепотку соли и миксером взбиваю до пиков.

На фо-то так красиво,а на деле Обидненько. И сода немного чувствуется.

Пришлось спасать наш ужин. Добавила минералки 4 ст. Но все равно спасибо Мне тоже очень понравился рецептик!!!

Итак, рецепт заварных блинов на кефире:

И у меня все получилось, отлично снимались, румяные и вкусные! Довольна собой и отличным рецептом.

Рекомендую начинающим хозяйкам, обязательно все получится! Несложный рецепт, отличные блинчики получаются, больше собственно для счастья ничего и ненужно.

Чтобы блинчики хорошо снимались, смазывайте сковороду кусочком свиного сала. Получаются просто идеальные блины,хотя до этого не любила делать блины,из за того что получались какие то не.

рецепт приготовления тонких блинчиков на кефире

Теперь делаю блины почти каждый день,так просит муж Очень вкусно!!!!

Читайте также:
Как сделать форму булочек из дрожжевого теста пошаговый рецепт
Перец с баклажанами на зиму рецепты приготовления без стерилизации
Рецепт приготовления фасолевого супа на мясном бульоне
Туркменский чурек рецепт приготовления в домашних условиях в духовке
Олений язык рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *