Готовим торт зебра пошаговый рецепт с фото

Всё, наша Зебра готова.

После того, как кекс полностью остынет, его можно сразу подавать к столу. А зеюра сделать так, как иногда делаю я: Если сметана жидковатая, то выкладываем ее на марлю, сложенную в несколько.

Подвешиваем на полчаса, соединив все концы. Когда стечет лишняя жидкость, перекладываем получившуюся густую, уже похожую на крем массу, в миску. Добавляем к ней сахар.

готовим торт зебра пошаговый рецепт с фото

Натираем на мелкой терке цедру одного лимона. Выдавливаем из лимона одну столовую ложку сока. По желанию, пирог можно пропитать сметанным кремом.

Разрезать остывший пирог на 2 коржа. Смазать корж кремом, накрыть вторым коржом, и залить шоколадной глазурью.

Для приготовления шоколадной глазури. Кастрюльку поставить на маленький огонь, положить сметану, добавить сливочное масло, сахар и какао.

Все хорошо готоввим, чтобы не образовались комки, и варить до растворения сахара довести до кипения. Глазурь остудить и нанести на пирог. Можно приготовить глазурь из молочного или горького шоколада.

Шоколад г поломать на кусочки, положить в кастрюлю и растопить на водяной бане до жидкого состояния. Для этого в середину формы выливаем столовых ложки светлого теста.

Теперь в середину светлого теста выкладываем топт темное, как это показано на фото ниже. Продолжаем выкладывать тесто, чередуя цвета, до тех пор, пока оно не закончится.

готовим торт зебра пошаговый рецепт с фото

Отправляем корж в духовку приблизительно на 40 минут. Проверить готовность можно, проткнув корж зубочисткой.

Если за ней не тянется тесто, то основа для торта готова.

Читайте также:
Кофе рецепт приготовления гляссе
Патиссоны по корейски на зиму рецепты приготовления
Рецепты приготовления мяса в горшочках в духовке рецепты
Приготовление чечевицы рецепты гарнир
Перепёлки тушеные рецепты приготовления в духовке
Баклажаны с курицей тушеные рецепты приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *