Рецепт приготовления икры из грибов в домашних условиях

Как добавить свой рецепт на сайт? Грибная икра — это очень необычная и вкусная заготовка, один из лучших вариантов того, как можно запастись грибочками на зиму. Мы расскажем о 4 рецептах приготовления вкуснейшей икры из грибов.

Грибную икру, заготовленную осенью, можно подавать хоть на праздничный стол, хоть каждый день к семейной трапезе — это очень вкусная универсальная закуска, подходящая к любым блюдам. А при желании с этой заготовкой можно условииях очень эффектные закуски: Приготовить грибную икру можно из любых грибов, но фаворитом считаются опята.

Ингредиенты для грибной икры на зиму через мясорубку с луком

Если вы делаете икру из опят, то брать можно любые — как молодые, так и переросшие опята, также можно использовать ножки этих грибов. Измельчаем лук и грибы. Икра будет лучше, если ее крупинки будут мелкие, а масса однородной. Для этого лучше использовать сечку, но подойдет и мясорубка — пропускаем 2 раза.

Вкусный рецепт икры

Если вы заготавливаете икру на зиму, массу прожариваем на сковороде минут, а затем размещаем по чистым простерилизованным банкам и закатываем. Обжарить их на половине указанной порции масла до того, пока ингредиенты не станут мягкими.

Обжаренные овощи засыпать в комбайн и полностью измельчить. Тоже происходит с шампиньонами и так же, как и дополнительные компоненты перемалываются в указанном приборе. Полу готовую икру проварить в кастрюле на протяжении 10 продолжить до полной готовности.

Готовый продукт расфасовать по банкам и закрутить металлическими крышками.

Эта замечательная закуска украсит и праздничное застолье, и семейный обед или ужин. Она обязательно придется по вкусу вашим гостям и близким!

Расскажу, как приготовить икру из сушеных грибов. Ее можно готовить небольшими порциями и в течение всего года, это.

рецепт приготовления икры из грибов в домашних условиях

Хорошо, когда в холодильнике есть её запас. По этой причине грибы и овощи необходимо измельчать. Если овощи можно протереть через сито, то структура грибов сделать это с ними не позволит — для их измельчения потребуются блендер или мясорубка.

Банки для грибной икры можно использовать только стерилизованные, крышки к ним —. Металлическими крышками закрывать нежелательно, лучше подходят пластиковые.

Читайте также:
Баклажаны квашенные самый вкусный рецепт быстрого приготовления
Рецепт приготовления гречки диетической для диеты
Головы лангустинов рецепты приготовления
Рецепт приготовления напитка из цикория
Простые рецепты приготовления гуся в духовке
Пирожки с грибами в духовке пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *