Тушеная цветная капуста со сметаной рецепты приготовления с фото

тушеная цветная капуста со сметаной рецепты приготовления с фото

Предлагаю приготовить цветную капусту тушеную в сливках - очень вкусное, нежное блюдо. Эти два овоща великолепно сочетаются в одном блюде, а специи и аджика придают ему еще больший пикантный вкус.

Это приготовлениия позволит разнообразить привычное домашнее меню. Очень рекомендую это блюдо на обед, а еще лучше - на ужин.

Особенно в сезон овощей! Что-то среднее между супом-пюре и вторым блюдом получается.

Как правильно выбрать цветную капусту

Мне очень понравилось, и я хочу с вами поделиться этим рецептом. Попробуйте сделать цветную капусту, тушеную с кабачками в сметанном соусе.

Приготовление цветной капусты в сметане займет немного времени, если вы заранее подготовите все продукты. Нарезанные помидоры и цветную капусту можно хранить в морозильной камере использовать для приготовления различных блюд. На сковороду налить немного растительного масла и выложить чеснок и петрушку. Обжарить чеснок несколько секунд и добавить морковь и помидоры.

Тушить овощи минуты, после чего добавить цветную капусту. Закрыть овощи крышкой и тушить минут 5. Главным критерием выбора овощей станет их свежесть и молодость.

Признаком молодой цветной капусты являются нежно-зеленые, свежие листья, которые указывают, что плод сорвали не раньше, чем дня. Потемневшие, вялые листья свидетельствуют о том, тшуеная овощ долго хранили, поэтому он потерял свою сочность и нежный вкус.

Свежая цветная капуста имеет мелкие соцветия, которые прилегают друг к другу плотно. На головке плода не должно быть каких-либо затемнений либо точек — они говорят о заражении капусты вредным грибком.

Лучшие рецепты приготовления цветной капусты на сковороде с фото

Даже самое маленькое пятно за несколько суток распространится по всей поверхности плода, покрывая его гнилью. Такие признаки делают овощ несъедобным, поскольку употребив его в пищу, вы получите риск серьезно отравиться.

Тушееая рецепты приготовления цветной капусты на сковороде с фото Перед приготовлением цветной капусты кочан следует подготовить — разобрать на отдельные соцветия и залить их прохладной подсоленной водой.

тушеная цветная капуста со сметаной рецепты приготовления с фото

Читайте также:
Творожная запеканка в аэрогриле рецепт приготовления фото
Рецепт приготовления куриных голеней с овощами в духовке
Рецепт приготовления семян льна для похудения

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *