Рецепт приготовления ухи из сайры

Залила 2 литрами холодной воды и поставила вариться.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Если будете готовить овощной суп то есть без крупыто берите 3 большие по размеру картофелины, а если планируете загущать, то, наоборот, уменьшите количество до 2 клубней. Пока варится картошка, я очистила и нарезала лук мелким кубиком, морковь — четвертинками можно измельчить на крупной терке.

рецепт приготовления ухи из сайры

Разогрела в приготовлерия растительное масло и обжарила овощи до мягкости и легкой румяности, помешивая. Масла лейте совсем немного, ведь в консервах и так достаточно жира. Как только закипела картошка, отправила в кастрюлю овощную поджарку. На этом этапе можно несколько изменить рецепт и ввести в суп дополнительные ингредиенты — крупы, которые загустят его и сделают более сытным.

Подойдет рис, пшено или перловая крупа последнюю не забудьте предварительно замочить, мз будет долго вариться. После добавления картофеля с луком можно положить душистый перец горошком.

Пока варятся компоненты, займемся рыбой.

Отрезаем хвостики и головы, вытаскиваем внутренности и промываем тушки в холодной воде. Режем каждую рыбу на три куска. Картофель должен быть при этом уже готов.

Сайра варится не более минут. Добавляем в уху сушеный укроп, немного черного перца и лавровый лист.

Если собрались варить уху с рисом, минут через пригоотвления после добавления картофеля, положите одну столовую ложку рисовой крупы. Больше не надо, как бы не казалось вам, что этого мало. Рис сильно разваривается, и вместо супа вы рискуете получить кашу.

А пока картошка варится, чистим и режем мелкими кубиками лук. Добавляем его к картофелю.

Простой рецепт первого блюда из консервов сайры

Если есть время и желание, можно лук обжарить. Сразу кладём туда рис.

Помним, что рис варится 25 минут для готовности. Пока рис варится, чистим картошку, морковку, лук.

рецепт приготовления ухи из сайры

Картошку и морковку нарезаем кубиками и кладём к рису минут через после закипания воды. Лук нарезаем, чем мельче, тем лучше, ну или на любителя.

Читайте также:
Рецепт приготовления блинов с какао
Рецепт приготовления кабачка при похудении
Как сделать мятую картошку вкусно пошаговый рецепт с фото
Конфеты рафаэлло рецепт приготовления
Белорыбица рецепты приготовления в духовке с фото
Рецепт приготовления тунцовая скумбрия
Рецепт приготовления кабачковой икры в мультиварке с майонезом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *