Рецепт приготовления творожных шариков в масле

Для приготовления этого лакомства не понадобится ни скалка, ни разделочная доска, не придется даже пачкать руки мукой, заинтригованы? Все подробности в нашем мастер-классе!

Информация

Для того чтобы его убрать выкладывайте готовые изделия на бумажную салфетку. Творог должен быть однородным и протертым, из зернистого пончики могут развалиться! Подходит однородный простой магазинный творог, домашний зернистый творог нужно протереть через сито, можно взбить блендером.

рецепт приготовления творожных шариков в масле

Вымешать ложкой тесто до полной однородности. Оно должно получиться вязким, эластичным, тягучим.

Влить погашенную уксусом соду. Опять хорошенько вымешиваем до полной однородности. На плите нагреваем 1 литр рафинированного масла для жарки.

новые рецепты

Брошенный в него пончик должен шипеть, но не подгорать. Может можно их в духовой шкафу запечь?

Благодарю Дмитрий Коржавин Эти шарики я делал только во фритюре, в духовке не пробовал. Мне кажется, там не получится. Вчера готовила, но видимо масло было слишком горячим и мои шарики за секунды подрумянивались, но внутри сырые Дмитрий Коржавин За это время шарики прожариваются хорошо.

Ингредиенты:

Чтобы проверить, прогрелось ли масло, нужно опустить в него деревянную ложку или лопатку. Как только на ней начнут собираться пузырьки — масло готово. Ну и размер шариков тоже немаловажен, оптимальный — 2,5 см в диаметре.

Жарить во фритюре было лень, поэтому разогрела духовку до гр. Очень вкусно, но сахара мало, твгрожных решено это все уничтожить с медом и вареньем. Я не решался все проверить на счет духовки.

Спасибо, что поделились результатом эксперимента! В жизни ничего не могла испечь,а тут всё быстро и легко, а самое главное семья в восторге спасибо огромное Дмитрий Коржавин Тут иногда кулинары пишут, что шарики не прожариваются.

Все просто — делайте их поменьше. Большие шары, конечно, запекутся снаружи и не приготовятся внутри, они просто не успеют прогреться за 2 минуты.

Читайте также:
Борщ домашний рецепт приготовления в домашних условиях
Меню ребёнка в 1 5 года и рецепты приготовления блюд
Котлеты из леща рецепты приготовления
Рецепт приготовления отвара из овса для лечения печени

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *