Замороженная фасоль стручковая диетические рецепты приготовления

Слабо совместима с картофелем, сливочным маслом, орехами, крупами, хлебом. Плохо совместима с сыром, творогом, молоком, сладкими фруктами, сахаром.

Сообщества женщин в нашем клубе

Можно ли употреблять на ночь? Фасоль содержит много клетчатки, которая долго переваривается и считается довольно тяжелой пищей, поэтому не рекомендуется к приогтовления перед сном.

Бобы можно кушать минимум за три часа до сна. Она подойдет в качестве диетического гарнира к нежирной рыбе или мясу. Но недозрелые стручки фасоли ни в коем случае нельзя кушать сырыми.

В сыром виде бобы содержат фазин — это токсичный белок, который может спровоцировать отравление и нейтрализуется после термической обработки. Но для оптимально хорошего вкуса и сохранения полезных компонентов лучше всего выбрать приготовление на пару. После такой термообработки овощ практически не утрачивает своих полезных качеств, в то время как после отваривания фасоль теряет почти половину своих ценных компонентов.

Правила приготовления Перед готовкой нужно хорошо промыть и обрезать плодоножки стручков. Если стручки длинные, нужно их порезать на кусочки 3 — 4 см.

Записи из наших сообществах

Если фасоль привяла, то замочить на два часа в воде. Нежелательно фасоль отваривать в алюминиевой посуде, так как овощ может потерять свой красивый природный цвет.

Рекомендация В приготовленную стручковую фасоль желательно добавить немного сыродавленного масла, так как в читать содержатся витамины Е, А, К, которые растворяются только в жире и после этого лучше усваиваются. Какую стручковую фасоль не рекомендуется употреблять при диете? Диетологи не рекомендуют употреблять консервированную и маринованную фасоль, так как в ней находятся консерванты, вкусовые добавки, соль, крахмал, сахар, эмульгаторы, которые значительно увеличивают калорийность.

Из-за повышения калорийности, нежелательно обжаривать зеленые приготовлениы на масле.

Как приготовить диетическое блюдо из фасоли:

Плотно закрываем сковороду крышкой и на небольшом огне тушим 30 минут. Пока фасоль тушится, в другой сковороде приготовим курицу.

Кусочки куриного филе выкладываем в разогретое растительное масло и обжариваем до золотистого цвета. Помидоры режем пополам, вырезаем хвостики и трем на крупной терке, держа их за шкурку. Удобно использовать уже готовые протертые помидоры из магазина или из собственных запасов.

Диетическая польза

Когда фасоль протушилась полчаса, добавляем к ней кусочки куриной грудки и протертые помидоры. Перемешиваем, закрываем крышкой и на самом маленьком огне держим еще минут.

Кроме того, рекомендуется замоченную фасоль поставить в холодильник, а не оставлять в теплой комнате. Если вы замочите фасоль в обычной некипяченой воде, то она останется жестковатой, и сварить ее, как следует, будет трудно. Варить фасоль тоже нужно, соблюдая некоторые правила: Рецепты диетических блюд из фасоли Фасоль спаржевая с кореньями Продукты: Коренья пастернака и морковь натереть на мелкой терке.

замороженная фасоль стручковая диетические рецепты приготовления

Лук измельчить, смешать с морковью и пастернаком, пассеровать на растительном масле минут, а затем подсолить. Фасоль отварить и заправить пассерованными овощами. Вместо кореньев пастернака можно взять корень петрушки или корневой сельдерей.

Фасоль отварная с сухофруктами Продукты: Фасоль замочить на ночь, затем отварить, как описано выше, до готовности, слить отвар и посолить стручкоыая вкусу.

Чем богата фасоль?

Курагу промыть, отварить в небольшом количестве воды с добавлением сахара, а затем нарезать ее мелкими кусочками. Чернослив вымыть, удалить косточки, отварить и тоже мелко нарезать. Изюм перебрать, промыть, залить кипятком и выдержать 5 минут, после чего слить воду.

Читайте также:
Приготовление домашнего вина из вишни рецепты
Овощи альденте рецепт приготовления видео
Рецепт приготовления кабачков с яйцами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *