Йогуртница мулинекс рецепты приготовления йогурта

Но с учетом стоимости пакетика сухой закваски и самого молока получается дороговато, во всяком случае, для нашей семьи. Получилось менее вкусно, но приятнее для семейного бюджета.

Ингредиенты

Третья попытка была самая удачная: Кстати, если будете готовить йогурт с фруктами, имейте в виду, что время его приготовления должно быть больше, чем у обычного. Изучив ассортимент наших магазинов и аптек, где предлагают молочную продукцию, я пришла к выводу, что буду готовить кефир на прикорм в домашних условиях, а не покупать: Да, у фогуртница срок хранения 10 дней, но это все-таки лучше 2 недель.

Этот кефир я использую в качестве закваски. Порции хватает на 3 дня: Рецепт приготовления детского кефира в йогуртнице не отличается от стандартного: Зная, что живые бактерии погибают свыше 40 градусов, переживаю, что баночка в центре йогуртницы нагревается сильнее остальных баночек.

Правда на вкусе йогурта это никак не отражается. Несколько раз я проспала момент выключения йогурта на часа, было бы неплохо оснастить эту модель сигналом отключения и автоматическим отключением. Хотя как уже кто-то отмечал из пользователей, сами баночки в холодильник не запрыгнут, всё равно нужно участие хозяйки. Ингредиенты молоко — 2 литра, Как приготовить йогурт в йогуртнице Для приготовления домашнего йтгуртница берем свежее натуральное молоко.

йогуртница мулинекс рецепты приготовления йогурта

Кстати, с помощью заквасок можно проверить насколько качественное молоко вы пьете. Если производитель заменил натуральный продукт химической подделкой, то йогурт не заквасится, будет горчить, консистенция будет не однородной. С натуральным молоком все гораздо проще, соблюдая технологию, вы получите свежий и вкусный продукт.

Молоко наливаем в кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения, потом снимаем с плиты. Кипяченое молоко отставляем остывать до температуры 37 градусов. Прохладнее можно, теплее нельзя, так как высокая температура уничтожит бактерии. Молоко должно быть обязательно цельным, а не восстановленным.

Подготовка приспособления

Восстановленное молоко делается из сухого, а это уже совсем другая история. Закваска тоже имеет свои требования, особенно если готовить домашний йогурт предполагается для маленького ребенка.

Хорошо подойдут живые несладкие йогурты без фруктовых добавок.

йогуртница мулинекс рецепты приготовления йогурта

Для детских йогуртов лучше посоветоваться с педиатром, какую закваску выбрать, исходя из потребностей вашего ребенка.

Я покупаю самый простой йогурт без сахара и добавок, которые так щедро любят добавлять в молочные продукты производители.

В небольшом количестве молока перемешиваем означенное в рецептуре количество Активии, затем полностью соединяем молочные составы. Как видим, в роли закваски на этот раз у нас выступает готовый продукт.

Теперь осталось распределить компоненты по порциям. На дно каждого стаканчика кладем одну ложку своего любимого варенья, затем дополняем емкость молочной смесью.

Технические характеристики йогуртницы Мулинекс:

Однако существует опасность чрезмерного сквашивания. Поэтому не упустите ту тонкую грань, где бесподобный насыщенный вкус переходит в кислинку. Готовый продукт ставим в холодильник для окончательного приготовления. Непосредственно перед употреблением варенье и кисломолочный состав рекомендуется перемешать.

В видеозаписи, прикрепленной ниже, будет продемонстрирован способ приготовления не с вареньем, а с курагой и злаками: Необычный десерт для кофеманов в йогуртнице Мулинекс Это блюдо готовится с добавлением любимого растворимого кофе.

Читайте также:
Куриные котлеты в духовке пошаговый рецепт
Горчица зернистая рецепт приготовления
Приготовление пастилы из яблок в духовке рецепт
Абрикосовый пирог рецепт простой в духовке пошаговый рецепт
Рецепт приготовления домашнего майонеза от юлии высоцкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *